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Tochimilco se alista para preparar la tradicional “Gran Rosca de Reyes”

La Rosca con sabor a Tochimilco alcanzará los 50 metros de largo.

Enid Herrera

Tochimilco, Pue.- Panaderos de Tochimilco se preparan para la Gran Rosca de Reyes de este 2020, en esta ocasión será de 50 metros de largo, 10 metros más que la de enero de 2019.

El hecho que sea mencionada como “Rosca con sabor a Tochimilco” es porque se efectúa de manera artesanal y con los sabores típicos de la región, que son amaranto, chocolate y los dulces como chilacayote, pera, calabaza e higo.

El objetivo de esta actividad es impulsar lo tradicional y artesanal, puesto que los ingredientes con que elaboran esta rosca única en su tipo abundan en la región, por ejemplo el amaranto, los dulces cristalizados como es el higo, pera, chilacayote y calabaza, que son cultivados en la zona. La tradición data de la edad media y quieren que prevalezca.

Dicha rosca se partirá y compartirá con los asistentes el próximo domingo 5 de enero de 2020 en el zócalo del municipio a partir de las 9:00 de la mañana, en el evento darán jarros con chocolate totalmente gratis.

Además las familias disfrutarán de música, danzas y exquisita comida del lugar, y podrán adquirir una rosca de Reyes.

ARP